Description
Un vin blanc possédant un nez fortement florale avec des touches de pêches caramélisées. Un peu amer en bouche avec un arôme d'écorce de citron. À boire frais pour sentir les notes de fruits tropicaux rendant la dégustation encore plus sympathique.
Appellation : AOC Coteaux du Lyonnais
Millésime : 2018
Couleur : Blanc
Cépage : Chardonnay et aligoté
Terroir : Moraines glaciaires et granit
Bio : En conversion
Biodynamique: Déjà pratiqué
Vinification
L'élevage dure 8 mois, 80% se fait en barriques usées et 20% en barriques en acier.
Les arômes
Pêche, Citron, Fruits tropicaux
Accord Mets/Vin
Porc, Poisson gras, Plats végétariens, Volaille
Dégustation/Conservation
Température de dégustation : 8-10°C
Élevage en cuve : Oui
Garde : 1 à 3 ans
Domaine
Les grabottes
Un petit domaine situé dans les Rhône-Alpes et proposant des Vins d'appellation AOC Coteaux du Lyonnais fabriqués de façon traditionnel et transportant toutes les saveurs de la terre.