Ocavo

50 NUANCES DE ROUGE - 3 btl.

€51

CONTENU DE LA BOX

Chemin de ronde - Domaine Prés Lasses

Chemin de ronde - Domaine Prés Lasses

Un vin rouge issu de l'agriculture biologique avec une belle couleur grenat, soutenue aux reflets pourpres. Le Chemin de Ronde possède un nez complexe, fruité avec une multitude d'arômes fleuris, d'herbes de Provence et de fruits rouges.

Récompense : Médaille d'or du Concours des vins Millésime bio 2019

Appellation :  AOC Faugères
Millésime : 2016
Couleur : Rouge
Cépages : 20% Carignan, 10% Cinsault, 30% Grenache, 10% Mourvèdre, 30% Syrah
Terroir : Schistes
Les arômes : rose, violette, laurier, réglisse, cassis, cerise, mûre, garrigue.
Accord Mets / Vin : viandes rouges, gibiers à plume, pot-au-feu, cuisine méditerranéenne.
Température de dégustation : 15° - 17°
Garde : 4 ans

La Cupa - Château La Roque

La Cupa - Château La Roque
Robe rubis aux reflets grenat, nez intense de fruits noirs avec des notes grillées, de garrigue, et de chocolat. Vin rond et complexe en bouche, avec des arômes de petits fruits noirs, qui offre une finale croquante de cerise sur des tanins soyeux, doux et serrés.

Appellation : AOC Pic Saint-Loup
Millésime : 2017

Couleur : Rouge
Cépages : Syrah 65 %, mourvèdre 35 %
Terroir : Terrasses exposées à l’est, sols d’éboulis argilo-calcaires (cailloutis de bas de pente)
Les arômes : fruits noirs, garrigue, notes grillées, chocolat
Accord Mets / Vin : tournedos de porc noir de Bigorre façon Rossini, saucisson truffé chaud , carré d’agneau aux épices douces, pélardon de chèvre bien affiné ou un Pérail de Brebis.

Température de dégustation : 18°C
Garde : 10 ans

René - Domaine Vordy

René - Domaine Vordy
Vin rouge rubis

Appellation : 
AOC Minervois
Millésime : 
2016
Couleur : 
Rouge
Cépages : 
Grenache 50%, Mourvèdre 50%
Terroir : 
Marnes gréseuses et calcaire

Les arômes : cacao, violette
Accord Mets / Vin : magret, civet de chevreuil
Température de dégustation :  15°C
Élevage en cuve : Oui (14 mois)
Garde : plus de 10 ans

 Ce vin est disponible dans notre boutique !

Rouge Passion

Le vin rouge est un des produits emblématiques de la gastronomie française. Des siècles d'évolution des techniques de viticulture et de vinification ont poussé ces vins à l'excellence. Il existe aujourd'hui une grande variété de rouges pour toutes les occasions avec une palette infinie de saveurs. Cette box vous propose une initiation à la dégustation de ces vins uniques et délicieux.

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