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Quel vin avec une Galette au sucre ou aux pralines ?
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Quel vin avec un Buffet froid ? Mets et vins

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11.00 €

INSTANT DE PLAISIRS ROSE
Domaine : Domaine MEUNIER
Appellation : Vin de pays des Balmes Dauphinoises
Région : BUGEY

Couleur : Rosé pétillant
Cépage : Gamay
Aromes : Fraise Framboise Rose  
Accords mets et vins : Apéritif, Galette au sucre ou aux pralines, Gâteaux aux fruits, Sorbets,
Elevage en cuve : oui
Récompenses & vins médaillés : Cité sur le guide des vins Gilbert & Gaillard 2012 Note 84/100 se qui signifie vin de qualité asociant équilibre, structure, netteté pour une dégustation plaisir Appréciation du guide:rose au reflets cuivrés, effervescence lègères. Le nez, expressif,mêle viennoiserie et petits fruits rouges. Bouche fraiche ou le fruit prend le dessus. Un effervescent franc, d'accès direct, que l'on boira avec plaisir au dessert Cité sur le guide Dussert-Gerber 2013 et 2014
    

Quel vin avec un Buffet froid ? Mets et vins

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10.90 €

ROSE EN FOLIE
Domaine : Domaine du château de la VALETTE
Appellation : Beaujolais
Région : BEAUJOLAIS

Couleur : Rosé pétillant
Cépage : Gamay
Aromes : Raisin  
Accords mets et vins : Apéritif, Chocolat, Galette au sucre ou aux pralines,
Elevage en cuve : oui
    

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8.10 €

Rosé d'Anjou
Millésime : 2016
Domaine : Domaine de la Raimbaudière
Appellation : Réglementé par décret
Région : VALLEE-DE-LA-LOIRE

Couleur : Rosé
Cépage :
Aromes : Fleurs blanches Fraise Fruits rouges Jacinthe  
Accords mets et vins : Buffet froid, Charcuterie, Couscous, Cuisine orientale, Galette au sucre ou aux pralines, Gâteaux aux fruits, Grillades, Jambon cru, Paëlla, Repas estival,
Elevage en cuve : oui
    

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16.40 €

Plaisirs d'Automne
Millésime : 2012
Domaine : Domaine Régis DESCOTES
Appellation : Coteaux Lyonnais
Région : COTEAUX LYONNAIS

Couleur : Blanc
Cépage : Chardonnay
Aromes : Abricot Coing Vanille  
Accords mets et vins : Apéritif, Chocolat, Desserts, Foie gras, Galette au sucre ou aux pralines,
Elevage en fût : oui
    

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BLANC DE BLANCS
Domaine : Domaine MEUNIER
Appellation : IGP
Région : BUGEY

Couleur : Blanc
Cépage : Chardonnay
Aromes : Ananas Poire  
Accords mets et vins : Apéritif, Galette au sucre ou aux pralines, Gâteaux aux fruits,
Elevage en cuve : oui
Récompenses & vins médaillés : Cité sur le guide des vins Gilbert & Gaillard 2012 Note 85/100 se qui signifie vin de très bon niveau dont ils ont apprécié la typicité et la personnalité Appréciation du guide : robe or pale. De la personnalité au nez, notes de brioche, de paille. Bouche très effervescente, franche, fraiche, nette. Ensemble digeste, équilibré, à déguster à l'apéritif.
    

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CREMANT DE BOURGOGNE
Domaine : Domaine du château de la VALETTE
Appellation : Crémant de Bourgogne
Région : BEAUJOLAIS

Couleur : Blanc pétillant
Cépage : Chardonnay
Accords mets et vins : Apéritif, Galette au sucre ou aux pralines, Gâteaux aux fruits,
Elevage en cuve : oui
    

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ROSE ETERNELLE
Domaine : CHATEAU DE CHASSELAS
Appellation : Bourgogne
Région : BOURGOGNE

Couleur : Rosé pétillant
Cépage : Gamay
Aromes : Cassis Fruits rouges  
Accords mets et vins : Apéritif, Chocolat, Desserts, Galette au sucre ou aux pralines, Gâteaux aux fruits, Sorbet au cassis, Sorbets,
Elevage en cuve : oui
    

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Bugey Brut Méthode Traditionnelle
Millésime : 2015
Domaine : CAVEAU Sylvain BOIS
Appellation : Bugey
Région : BUGEY

Couleur : Blanc pétillant
Cépage : Chardonnay - Altesse
Aromes : Agrumes Ananas Citron Fruits exotiques Pêche  
Accords mets et vins : Apéritif, Crustacés, Desserts, Fondue, Fruits de mer & Coquillages, Galette au sucre ou aux pralines, Repas estival,
Elevage en cuve : oui
    

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Coteaux du Layon _ Tri de Vendanges _
Millésime : 2015
Domaine : Domaine de la Raimbaudière
Appellation : Réglementé par décret
Région : VALLEE-DE-LA-LOIRE

Couleur : Blanc
Cépage : Chenin blanc
Aromes : Abricot Coing Fleurs blanches Fruits confits Miel  
Accords mets et vins : Apéritif, Desserts, Foie gras, Galette au sucre ou aux pralines, Gâteaux aux fruits, Glaces,
Elevage en cuve : oui
    

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Herminette Blanc
Millésime : brut
Domaine : Domaine de la Raimbaudière
Appellation : Réglementé par décret
Région : VALLEE-DE-LA-LOIRE

Couleur : Blanc pétillant
Cépage : Chenin blanc
Aromes : Amande Fleurs blanches  
Accords mets et vins : Apéritif, Chocolat, Desserts, Galette au sucre ou aux pralines, Gâteaux aux fruits, Glaces, Sorbet au cassis, Sorbets,
Elevage en cuve : oui
    

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CREMANT DE BOURGOGNE
Domaine : CHATEAU DE CHASSELAS
Appellation : Crémant de Bourgogne
Région : BOURGOGNE

Couleur : Blanc pétillant
Cépage : Chardonnay
Aromes : Fleurs blanches  
Accords mets et vins : Apéritif, Galette au sucre ou aux pralines, Gâteaux aux fruits, Glaces,
Elevage en cuve : oui
Récompenses & vins médaillés : Sélection Guide Hachette 2015
    

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Herminette Rosé
Millésime : brut
Domaine : Domaine de la Raimbaudière
Appellation : Réglementé par décret
Région : VALLEE-DE-LA-LOIRE

Couleur : Rosé pétillant
Cépage : Cabernet franc
Aromes : Framboise Groseille Myrtille  
Accords mets et vins : Apéritif, Chocolat, Desserts, Galette au sucre ou aux pralines, Gâteaux aux fruits, Glaces, Sorbet au cassis, Sorbets,
Elevage en cuve : oui
    

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10.00 €

Coteaux du Layon
Millésime : 2016
Domaine : Domaine de la Raimbaudière
Appellation : Réglementé par décret
Région : VALLEE-DE-LA-LOIRE

Couleur : Blanc
Cépage : Chenin blanc
Aromes : Agrumes Coing Fruits confits  
Accords mets et vins : Apéritif, Chocolat, Desserts, Foie gras, Fromage de chèvre, Galette au sucre ou aux pralines, Gâteaux aux fruits, Glaces,
Elevage en cuve : oui
    
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