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SAINT VERAN Vieilles Vignes
Millésime :
2012
Domaine :
CHATEAU DE CHASSELAS
Appellation :
Saint-Véran
Région : BOURGOGNE
Couleur :
Blanc
Cépage :
Chardonnay
Aromes :
Agrumes Fleurs blanches Miel
Accords mets et vins :
Asperges, Coquillages , Crustacés, Cuisine à la crème, Cuisses de grenouilles, Desserts, Escargots, Foie gras, Fromage de chèvre, Fruits de mer & Coquillages,
Elevage en cuve : oui
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CHARDONNAY
Millésime :
2015
Domaine :
Domaine MEUNIER
Appellation :
IGP
Région : BUGEY
Couleur :
Blanc
Cépage :
Chardonnay
Aromes :
Beurre
Accords mets et vins :
Cuisine à la crème, Escargots, Fromages, Poissons, Spécialités Savoyardes,
Elevage en cuve : oui
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AOC Juliénas Vieilles Vignes
Millésime :
2014
Domaine :
Domaine Des Chers
Appellation :
Juliénas
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay
Aromes :
Amande Aubépine Bois de cèdre Cannelle Cassis Cerise Cerises confites Epices Fruits confits
Accords mets et vins :
Agneau, Blanquettes, Charcuterie, Couscous, Cuisine orientale, Daube, Desserts, Escargots, Filet de bœuf, Foie gras,
Elevage en cuve : oui
Récompenses & vins médaillés : Coup de coeur Bettane et Desseauve 2015
Sortie Guide Dussert-Gerber 2014
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Prestige Blanc
Millésime :
2014
Domaine :
Domaine Régis DESCOTES
Appellation :
Coteaux Lyonnais
Région : COTEAUX LYONNAIS
Couleur :
Blanc
Cépage :
Chardonnay
Aromes :
Abricot Pêche Vanille
Accords mets et vins :
Apéritif, Crustacés, Escargots, Viande blanche, Volailles,
Vin bio : oui
Elevage en fût : oui
Récompenses & vins médaillés : Sélection Guide Hachette 2009
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grolleau gris
Domaine :
EARL VIGNOBLE EPIARD
Appellation :
Vin de France
Région : VALLEE-DE-LA-LOIRE
Couleur :
Blanc
Cépage :
Autre
Accords mets et vins :
Asperges, Buffet froid, Charcuterie, Cuisine orientale, Escargots, Fruits de mer & Coquillages, Jambon cru, Poissons, Repas estival, Salades,
Elevage en cuve : oui
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AOC Saint Amour Vieilles Vignes
Millésime :
2016
Domaine :
Domaine Des Chers
Appellation :
Saint-Amour
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay
Aromes :
Amande Bourgeon de cassis Cannelle Cassis Clou de girofle Fraise Framboise Fruits rouges Griottes Groseille
Accords mets et vins :
Buffet froid, Canard, Escargots, Filet de bœuf, Foie gras, Fromage de chèvre, Raclette, Viandes,
Elevage en cuve : oui
Récompenses & vins médaillés : Sélection Bettane et Desseauve 2015
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Brézème Rosé
Millésime :
2017
Domaine :
Château La Rolière
Appellation :
Côtes du Rhône
Région : VALLEE-DU-RHONE
Couleur :
Rosé
Cépage :
Grenache & Syrah
Aromes :
Abricot Framboise Groseille Pêche
Accords mets et vins :
Apéritif, Asperges, Buffet froid, Charcuterie, Cuisine orientale, Escargots, Grillades, Paëlla, Poissons, Salades,
Elevage en cuve : oui
Récompenses & vins médaillés : Le millésime 2010 est classé Premiers Grands vins classés dans le Guide Dussert-Gerber 2013.
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MUSCADET COTE DE GRANDLIEU SUR LIE AOC
Domaine :
EARL VIGNOBLE EPIARD
Appellation :
Autre
Région : VALLEE-DE-LA-LOIRE
Couleur :
Blanc
Cépage :
Muscadet
Aromes :
Bonbons acidulés Poire Vanille
Accords mets et vins :
Apéritif, Asperges, Coquillages , Crustacés, Cuisses de grenouilles, Escargots, Fruits de mer & Coquillages, Huîtres , Poissons, Poissons de lac et rivière,
Elevage en cuve : oui
Récompenses & vins médaillés : MILLESIME 2014 : une étoile au Guide Hachette 2016
MILLESIME 2013 : médaille d'Argent au Concours des vins de Nantes, Argent au Concours Inter Loire, 1 étoile au Guide Hachette 2014.
MILLESIME 2012 : médaille d'Or au Concours des vins de Nantes
MILLESIME 2011 : médaille d'Or au Concours général Agricole de Paris
autre cuvée
MILLESIME 2011 : Guide Hachette
MILLESIME 2012 : Médaille d'Or au concours des vins de Nantes.
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GROS PLANT DU PAYS NANTAIS SUR LIE
Domaine :
EARL VIGNOBLE EPIARD
Appellation :
Autre
Région : VALLEE-DE-LA-LOIRE
Couleur :
Blanc
Cépage :
Gros Plant
Aromes :
Agrumes Banane Pêches blanches Poire Vanille
Accords mets et vins :
Apéritif, Asperges, Coquillages , Crustacés, Cuisses de grenouilles, Escargots, Fruits de mer & Coquillages, Huîtres , Poissons, Poissons de lac et rivière,
Elevage en cuve : oui
Récompenses & vins médaillés : MILLESIME 2011 : Médaille d'Argent au Concours général de Paris.
MILLESIME 2012 : Médaille d'Argent au Concours des Vignerons Indépendants.
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BROUILLY
Millésime :
2013
Domaine :
Domaine du château de la VALETTE
Appellation :
Brouilly
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay
Aromes :
Fruits rouges Griottes Groseille Myrtille
Accords mets et vins :
Charcuterie, Coquillages , Couscous, Escargots, Foie gras, Huîtres , Jambon cru, Poissons, Raclette, Salades,
Elevage en cuve : oui
Récompenses & vins médaillés : Médaille de BRONZE, concours des grands vins de France, Mâcon 2014
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COTE DE BROUILLY
Millésime :
2013
Domaine :
Domaine du château de la VALETTE
Appellation :
Côte de Brouilly
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Ambrée
Cépage :
Gamay
Aromes :
Fruits rouges Poivre
Accords mets et vins :
Agneau, Cassoulet, Charcuterie, Cuisses de grenouilles, Escargots, Filet de bœuf, Foie gras, Fondue, Fruits de mer & Coquillages, Grillades,
Elevage en cuve : oui
Récompenses & vins médaillés : médaille ARGENT , concours des grands vins de France, Mâcon 2014
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Brézème Cuvée Onze de Coeur
Millésime :
2015
Domaine :
Château La Rolière
Appellation :
Côtes du Rhône
Région : VALLEE-DU-RHONE
Couleur :
Rouge
Cépage :
Syrah
Aromes :
Fruits rouges
Accords mets et vins :
Agneau, Blanquettes, Cassoulet, Charcuterie, Couscous, Daube, Escargots, Filet de bœuf, Fromage de chèvre, Fromages,
Elevage en cuve : oui
Elevage en fût : oui
Récompenses & vins médaillés : Le millésime 2007 est noté 86/100 dans le Guide Gilbert & Gaillard 2013
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AOC Juliénas Vieilles Vignes
Millésime :
2016
Domaine :
Domaine Des Chers
Appellation :
Juliénas
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay
Aromes :
Cassis Cerise Cerises confites Epices Framboise Fruits rouges Griottes Groseille Poivre
Accords mets et vins :
Agneau, Canard, Cassoulet, Charcuterie, Chocolat, Couscous, Cuisine au vin, Daube, Escargots, Filet de bœuf,
Elevage en cuve : oui
Récompenses & vins médaillés : GUIDE DUSSERT-GERBER 2014.
Guide Hachette 2014.
Sélection magazine Bourgogne Aujourd'hui millésime 2012 en Avril 2014.
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POUILLY-FUISSE
Millésime :
2015
Domaine :
CHATEAU DE CHASSELAS
Appellation :
Pouilly-Fuissé
Région : BOURGOGNE
Couleur :
Blanc
Cépage :
Chardonnay
Aromes :
Fleurs blanches Vanille
Accords mets et vins :
Apéritif, Asperges, Coquillages , Crustacés, Cuisine à la crème, Cuisses de grenouilles, Escargots, Foie gras, Fromage de chèvre, Fruits de mer & Coquillages,
Elevage en fût : oui
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