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COTE DE BROUILLY
Millésime :
2013
Domaine :
Domaine du château de la VALETTE
Appellation :
Côte de Brouilly
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Ambrée
Cépage :
Gamay
Aromes :
Fruits rouges Poivre
Accords mets et vins :
Agneau, Cassoulet, Charcuterie, Cuisses de grenouilles, Escargots, Filet de bœuf, Foie gras, Fondue, Fruits de mer & Coquillages, Grillades,
Elevage en cuve : oui
Récompenses & vins médaillés : médaille ARGENT , concours des grands vins de France, Mâcon 2014
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SAINT VERAN Vieilles Vignes
Millésime :
2012
Domaine :
CHATEAU DE CHASSELAS
Appellation :
Saint-Véran
Région : BOURGOGNE
Couleur :
Blanc
Cépage :
Chardonnay
Aromes :
Agrumes Fleurs blanches Miel
Accords mets et vins :
Asperges, Coquillages , Crustacés, Cuisine à la crème, Cuisses de grenouilles, Desserts, Escargots, Foie gras, Fromage de chèvre, Fruits de mer & Coquillages,
Elevage en cuve : oui
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sauvignon
Domaine :
EARL VIGNOBLE EPIARD
Appellation :
Vin de France
Région : VALLEE-DE-LA-LOIRE
Couleur :
Blanc
Cépage :
Sauvignon
Aromes :
Citron Pêche
Accords mets et vins :
Apéritif, Asperges, Buffet froid, Crustacés, Cuisses de grenouilles, Fromage de chèvre, Fruits de mer & Coquillages, Poissons, Poissons de lac et rivière, Salades,
Elevage en cuve : oui
Récompenses & vins médaillés : millésime 2011 : médaille d'Argent au Concours des Vins de France.
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Cuvée LA VIE EN ROSE
Millésime :
2015
Domaine :
Domaine Moulin du Pourpré
Appellation :
Côtes du Rhône
Région : VALLEE-DU-RHONE
Couleur :
Rosé
Cépage :
Grenache, Syrah, Cinsault
Aromes :
Bonbons acidulés Cerise Fruits rouges Griottes Groseille
Accords mets et vins :
Apéritif, Buffet froid, Couscous, Cuisine orientale, Cuisses de grenouilles, Grillades, Paëlla, Repas estival, Tajine,
Elevage en cuve : oui
Récompenses & vins médaillés : Médaille d'Argent en Avignon
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Saint-Péray - vignes de cent ans
Millésime :
2015
Domaine :
Benoît ROSEAU
Appellation :
Côtes du Rhône
Région : VALLEE-DU-RHONE
Couleur :
Blanc
Cépage :
Marsanne
Aromes :
Acacia Agrumes Amande grillée Aubépine Beurre Fleurs blanches Miel Noisette grillée Pêches blanches
Accords mets et vins :
Apéritif, Crustacés, Cuisses de grenouilles, Foie gras, Fromage de chèvre, Fromages, Fruits de mer & Coquillages, Huîtres , Poissons de lac et rivière, Viande blanche,
Elevage en cuve : oui
Elevage en fût : oui
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Syrah
Millésime :
2017
Domaine :
Domaine Romain D'Aniello
Appellation :
IGP
Région : VALLEE-DU-RHONE
Couleur :
Rouge
Cépage :
Syrah
Aromes :
Cassis Epices Fruits rouges
Accords mets et vins :
Apéritif, Buffet froid, Charcuterie, Cuisine à la crème, Cuisine orientale, Cuisses de grenouilles, Filet de bœuf, Fromage de chèvre, Fromages, Grillades,
Elevage en fût : oui
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MUSCADET COTE DE GRANDLIEU SUR LIE AOC
Domaine :
EARL VIGNOBLE EPIARD
Appellation :
Autre
Région : VALLEE-DE-LA-LOIRE
Couleur :
Blanc
Cépage :
Muscadet
Aromes :
Bonbons acidulés Poire Vanille
Accords mets et vins :
Apéritif, Asperges, Coquillages , Crustacés, Cuisses de grenouilles, Escargots, Fruits de mer & Coquillages, Huîtres , Poissons, Poissons de lac et rivière,
Elevage en cuve : oui
Récompenses & vins médaillés : MILLESIME 2014 : une étoile au Guide Hachette 2016
MILLESIME 2013 : médaille d'Argent au Concours des vins de Nantes, Argent au Concours Inter Loire, 1 étoile au Guide Hachette 2014.
MILLESIME 2012 : médaille d'Or au Concours des vins de Nantes
MILLESIME 2011 : médaille d'Or au Concours général Agricole de Paris
autre cuvée
MILLESIME 2011 : Guide Hachette
MILLESIME 2012 : Médaille d'Or au concours des vins de Nantes.
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SAINT VERAN Tethys
Millésime :
2015
Domaine :
CHATEAU DE CHASSELAS
Appellation :
Saint-Véran
Région : BOURGOGNE
Couleur :
Blanc
Cépage :
Chardonnay
Aromes :
Acacia Beurre Fleur d'Oranger
Accords mets et vins :
Asperges, Coquillages , Cuisine à la crème, Cuisses de grenouilles, Foie gras, Fromage de chèvre, Fruits de mer & Coquillages, Huîtres , Poissons, Viande blanche,
Elevage en cuve : oui
Elevage en fût : oui
Récompenses & vins médaillés : Médaille d’Argent au Concours 2015 des Vignerons indépendants
Médaille d’Argent au Concours 2015 des Grands Vins de France à Mâcon
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Pinot Gris
Millésime :
2013
Domaine :
Domaine Vincent FLEITH
Appellation :
Alsace
Région : ALSACE
Couleur :
Blanc
Cépage :
Pinot Gris
Aromes :
Abricot Miel
Accords mets et vins :
Apéritif, Cuisses de grenouilles,
Vin bio : oui
Elevage en cuve : oui
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P'tite Nine
Millésime :
2016
Domaine :
DOMAINE DU CLOS D'ALARI
Appellation :
Côtes de Provence
Région : PROVENCE
Couleur :
Rosé
Cépage :
Carignan
Aromes :
Coing
Accords mets et vins :
Apéritif, Buffet froid, Charcuterie, Coquillages , Crustacés, Cuisses de grenouilles, Fromage de chèvre, Fruits de mer & Coquillages, Grillades, Jambon cru,
Elevage en cuve : oui
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Granit Blanc
Millésime :
2017
Domaine :
EURL Vincent Paris Selections
Appellation :
Vin de Table
Région : VALLEE-DU-RHONE
Couleur :
Blanc
Cépage :
Viognier
Aromes :
Abricot Acacia Aubépine Pêche
Accords mets et vins :
Apéritif, Asperges, Blanquettes, Coquillages , Crustacés, Cuisine à la crème, Cuisses de grenouilles, Foie gras, Fromage de chèvre, Gâteaux aux fruits,
Elevage en cuve : oui
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Condrieu - le Riollement
Domaine :
Benoît ROSEAU
Appellation :
Condrieu
Région : VALLEE-DU-RHONE
Couleur :
Blanc
Cépage :
Viognier
Aromes :
Abricot Acacia Aubépine
Accords mets et vins :
Asperges, Crustacés, Cuisses de grenouilles, Foie gras, Fromage de chèvre, Fruits de mer & Coquillages, Poissons de lac et rivière, Viande blanche,
Elevage en cuve : oui
Elevage en fût : oui
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chardonnay
Domaine :
EARL VIGNOBLE EPIARD
Appellation :
Vin de France
Région : VALLEE-DE-LA-LOIRE
Couleur :
Blanc
Cépage :
Chardonnay
Aromes :
Citron Pêches blanches Poire Réglisse
Accords mets et vins :
Asperges, Coquillages , Crustacés, Cuisses de grenouilles, Fruits de mer & Coquillages, Huîtres , Poissons, Poissons de lac et rivière,
Elevage en cuve : oui
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GROS PLANT DU PAYS NANTAIS SUR LIE
Domaine :
EARL VIGNOBLE EPIARD
Appellation :
Autre
Région : VALLEE-DE-LA-LOIRE
Couleur :
Blanc
Cépage :
Gros Plant
Aromes :
Agrumes Banane Pêches blanches Poire Vanille
Accords mets et vins :
Apéritif, Asperges, Coquillages , Crustacés, Cuisses de grenouilles, Escargots, Fruits de mer & Coquillages, Huîtres , Poissons, Poissons de lac et rivière,
Elevage en cuve : oui
Récompenses & vins médaillés : MILLESIME 2011 : Médaille d'Argent au Concours général de Paris.
MILLESIME 2012 : Médaille d'Argent au Concours des Vignerons Indépendants.
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SAINT VERAN Le Clos
Millésime :
2014
Domaine :
CHATEAU DE CHASSELAS
Appellation :
Saint-Véran
Région : BOURGOGNE
Couleur :
Blanc
Cépage :
Chardonnay
Aromes :
Agrumes Fleurs blanches
Accords mets et vins :
Apéritif, Coquillages , Crustacés, Cuisine à la crème, Cuisses de grenouilles, Desserts, Fromage de chèvre, Fruits de mer & Coquillages, Gâteaux aux fruits, Glaces,
Elevage en cuve : oui
Récompenses & vins médaillés : 1 étoile au Guide Hachette 2016
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POUILLY-FUISSE
Millésime :
2015
Domaine :
CHATEAU DE CHASSELAS
Appellation :
Pouilly-Fuissé
Région : BOURGOGNE
Couleur :
Blanc
Cépage :
Chardonnay
Aromes :
Fleurs blanches Vanille
Accords mets et vins :
Apéritif, Asperges, Coquillages , Crustacés, Cuisine à la crème, Cuisses de grenouilles, Escargots, Foie gras, Fromage de chèvre, Fruits de mer & Coquillages,
Elevage en fût : oui
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