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Quel vin avec du Canard ?
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Quel vin avec un Buffet froid ? Mets et vins

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14.10 €

GAMARET - La Clé de Sophie
Domaine : BOUTEILLE FRERES
Appellation : Autre
Région : BEAUJOLAIS

Couleur : Rouge
Cépage :
Aromes : Cassis Cerise Epices Mûre  
Accords mets et vins : Agneau, Canard, Chocolat, Cuisine à la crème, Cuisine au vin, Desserts, Fromage de chèvre, Fromages, Viandes en sauces, Viandes rouges,
Elevage en cuve : oui
    

Quel vin avec un Buffet froid ? Mets et vins

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8.45 €

Anjou Rouge
Millésime : 2015
Domaine : Domaine de la Raimbaudière
Appellation : Réglementé par décret
Région : VALLEE-DE-LA-LOIRE

Couleur : Rouge
Cépage : Cabernet franc
Aromes : Cerise Fruits rouges Myrtille  
Accords mets et vins : Blanquettes, Buffet froid, Canard, Cassoulet, Charcuterie, Couscous, Cuisine à la crème, Cuisine au vin, Filet de bœuf, Fondue,
Elevage en cuve : oui
    

Quel vin avec un Buffet froid ? Mets et vins

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22.80 €

AOC Beaumes de Venise, Cuvée Monts et Merveilles
Millésime : 2013
Domaine : Domaine Beauvalcinte
Appellation : Beaumes de Venise
Région : VALLEE-DU-RHONE

Couleur : Rouge
Cépage : Grenache, Syrah, Mourvèdre
Aromes : Cassis Cerises confites Cuir Epices Fruits rouges Mûre Olives noir Réglisse Toasté Vanille  
Accords mets et vins : Agneau, Canard, Cuisine au vin, Daube, Gibier, Viandes en sauces, Viandes rouges,
Vin bio : oui
Elevage en cuve : oui
Elevage en fût : oui
    

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9.40 €

BX SUP.2011
Millésime : 2011
Domaine : Château Haut Gaussens
Appellation : Bordeaux
Région : BORDEAUX

Couleur : Rouge
Cépage : Merlot
Aromes : Caramel Framboise Fruits rouges Groseille Réglisse  
Accords mets et vins : Agneau, Apéritif, Blanquettes, Buffet froid, Canard, Cassoulet, Charcuterie, Chocolat, Couscous, Cuisine à la crème,
Elevage en cuve : oui
Récompenses & vins médaillés : Guide Hachette des Vins 2015 Médaille d'Argent Concours des Grands Vins de France 2012 Médaille d'Argent Concours Général Agricole de Paris 2013
    

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CUVEE EMINENCE
Millésime : 2012
Domaine : Château Haut Gaussens
Appellation : Bordeaux
Région : BORDEAUX

Couleur : Rouge
Cépage : Merlot
Accords mets et vins : Agneau, Apéritif, Blanquettes, Buffet froid, Canard, Cassoulet, Charcuterie, Chocolat, Couscous, Cuisine à la crème,
Elevage en fût : oui
    

Quel vin avec un Buffet froid ? Mets et vins

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CUVEE CLOS DU PERE CLEMENT
Millésime : 2014
Domaine : CLOS DU PERE CLEMENT
Appellation : Côtes du Rhône Villages
Région : VALLEE-DU-RHONE

Couleur : Rouge
Cépage : Viognier
Accords mets et vins : Canard, Cuisine orientale, Daube, Fromage de chèvre, Gibier, Poissons, Tajine, Viandes en sauces,
Elevage en cuve : oui
Elevage en fût : oui
Récompenses & vins médaillés : MEDAILLE D'OR CONCOURS DES VINS D'ORANGE 2010
    

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chateau Bellefontaine Rouge Grande Cuvée
Millésime : 2005
Domaine : chateau Bellefontaine
Appellation : Costières de Nîmes
Région : VALLEE-DU-RHONE

Couleur : Rouge
Cépage : Grenache, Carignan, Cinsault, Syrah
Aromes : Cannelle Cassis Cerises confites Epices Fruits rouges Musc Poivre Pruneau Réglisse  
Accords mets et vins : Agneau, Canard, Cassoulet, Cuisine au vin, Cuisine orientale, Daube, Filet de bœuf, Gibier, Saucisses aux lentilles, Viandes en sauces,
Elevage en cuve : oui
    

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CHATEAU HAUT GAUSSENS
Millésime : 2014
Domaine : Château Haut Gaussens
Appellation : Bordeaux
Région : BORDEAUX

Couleur : Rouge
Cépage : Merlot
Aromes : Beurre Chocolat noir Fruits rouges Pain grillé, toasté Vanille  
Accords mets et vins : Agneau, Apéritif, Blanquettes, Buffet froid, Canard, Cassoulet, Charcuterie, Couscous, Cuisine à la crème, Daube,
Elevage en cuve : oui
Récompenses & vins médaillés : Médaille d'Argent Concours Général Agricole de Paris 2016 Guide Hachette des Vins 2017 - 1 Etoile Guide Hubert 2016 : 4,5 verres/5
    

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Lamagdelaine JANI-COT
Millésime : 2016 et 2018
Domaine : Domaine de Mériguet
Appellation : Cahors
Région : SUD-OUEST

Couleur : Rouge
Cépage : Malbec
Aromes : Cassis Mûre Sous bois  
Accords mets et vins : Agneau, Canard,
    

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Tosca
Millésime : 2011
Domaine : Château Juliette
Appellation : Côtes du Rhône Villages
Région : VALLEE-DU-RHONE

Couleur : Rouge
Cépage : Grenache & Syrah
Aromes : Cassis Chocolat noir Fruits rouges Mûre Myrtille  
Accords mets et vins : Agneau, Canard, Cuisine au vin, Fromages, Gibier,
Elevage en cuve : oui
Elevage en fût : oui
    

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18.00 €

Saint Joseph - cuvée Patagone
Millésime : 2017
Domaine : Benoît ROSEAU
Appellation : Saint-Joseph
Région : VALLEE-DU-RHONE

Couleur : Rouge
Cépage : Syrah
Accords mets et vins : Agneau, Canard, Cassoulet, Cuisine au vin, Filet de bœuf, Viandes en sauces, Viandes rouges,
Elevage en fût : oui
Récompenses & vins médaillés : Wine advocate : 93/100
    

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Mme Butterfly
Millésime : 2011
Domaine : Château Juliette
Appellation : Côtes du Rhône Villages
Région : VALLEE-DU-RHONE

Couleur : Rouge
Cépage : Grenache & Syrah
Aromes : Cannelle Cassis Mûre Vanille  
Accords mets et vins : Agneau, Canard, Chocolat, Daube, Filet de bœuf, Fromages, Viandes en sauces, Viandes rouges,
Elevage en cuve : oui
Elevage en fût : oui
    

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Château Bonnet - Cuvée Tradition
Millésime : 2010
Domaine : Château Bonnet
Appellation : Autre
Région : SUD-OUEST

Couleur : Rouge
Cépage : Autre
Aromes : Cassis Cerise Epices Fruits rouges Poivre  
Accords mets et vins : Agneau, Canard, Fromage de chèvre, Fromages, Gibier, Tajine, Viandes en sauces, Viandes rouges,
Vin bio : oui
Elevage en cuve : oui
Récompenses & vins médaillés : Le guide des meilleurs vins a moins de 20 euros 2013 - Revue des Vins de France: Note: 15,5/20 Coup de cœur Millésime 2011 dans le Sud-Ouest - Revue des Vins de France
    

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Brézème Cuvée Maurice Marchal
Millésime : 2016
Domaine : Château La Rolière
Appellation : Côtes du Rhône
Région : VALLEE-DU-RHONE

Couleur : Rouge
Cépage : Syrah
Aromes : Cerises confites Fruits rouges Pruneau Vanille  
Accords mets et vins : Agneau, Blanquettes, Canard, Cassoulet, Couscous, Cuisine au vin, Daube, Filet de bœuf, Fromage de chèvre, Fromages,
Elevage en cuve : oui
Elevage en fût : oui
Récompenses & vins médaillés : Le millésime 2010 a été classé 1er Grands vins classés dans le Guide Dussert-Gerber 2013, il est noté 14,5/20 dans le Guide Bettane & Desseauve 2013, il a obtenu un Prix d'excellence aux Vinalies (concours des oenologues de France) 2012,le prix Vinalies 2013 et le prix d'excellence 2014.
    

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BOURGUEIL
Millésime : 2008
Domaine : DOMAINE DES GELERIES
Appellation : Bourgueil
Région : VALLEE-DE-LA-LOIRE

Couleur : Blanc
Cépage : Cabernet franc
Aromes : Fruits rouges Groseille Sous bois  
Accords mets et vins : Canard, Filet de bœuf, Fromage de chèvre, Fromages, Viandes en sauces, Viandes rouges,
Elevage en cuve : oui
    

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AOC Juliénas Vieilles Vignes
Millésime : 2016
Domaine : Domaine Des Chers
Appellation : Juliénas
Région : BEAUJOLAIS

Couleur : Rouge
Cépage : Gamay
Aromes : Cassis Cerise Cerises confites Epices Framboise Fruits rouges Griottes Groseille Poivre  
Accords mets et vins : Agneau, Canard, Cassoulet, Charcuterie, Chocolat, Couscous, Cuisine au vin, Daube, Escargots, Filet de bœuf,
Elevage en cuve : oui
Récompenses & vins médaillés : GUIDE DUSSERT-GERBER 2014. Guide Hachette 2014. Sélection magazine Bourgogne Aujourd'hui millésime 2012 en Avril 2014.
    

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GAMAY
Millésime : 1992
Domaine : Domaine MEUNIER
Appellation : Vin de pays des Balmes Dauphinoises
Région : BUGEY

Couleur : Rouge
Cépage : Gamay & Pinot Noir
Aromes : Clou de girofle Pruneau Sous bois  
Accords mets et vins : Canard, Cuisine au vin, Fromages, Gibier, Viandes en sauces, Viandes rouges,
Elevage en cuve : oui
    

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MAGNUM CHÂTEAU MARQUEY
Millésime : 2001
Domaine : Chateau Marquey
Appellation : Saint-Emilion Grand Cru
Région : BORDEAUX

Couleur : Rouge
Cépage : Merlot
Aromes : Caramel Cassis Cerises confites Champignons des bois Cuir Epices Fruits confits Fruits rouges Humus Mûre  
Accords mets et vins : Agneau, Apéritif, Blanquettes, Canard, Cassoulet, Charcuterie, Chocolat, Couscous, Cuisine à la crème, Cuisine au vin,
Elevage en cuve : oui
Elevage en fût : oui
    

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10.90 €

FELIX
Millésime : 2016
Domaine : CLOSERIE DE CHANTELOUP
Appellation : Touraine-Amboise
Région : VALLEE-DE-LA-LOIRE

Couleur : Rouge
Cépage : Cabernet franc - Cot
Aromes : Fruits rouges  
Accords mets et vins : Canard, Cassoulet, Filet de bœuf, Viandes, Viandes rouges,
Elevage en cuve : oui
    

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BOURGUEIL
Millésime : 2009
Domaine : DOMAINE DES GELERIES
Appellation : Bourgueil
Région : VALLEE-DE-LA-LOIRE

Couleur : Rouge
Cépage : Cabernet franc
Aromes : Cassis Epices Fruits rouges Réglisse  
Accords mets et vins : Agneau, Canard, Cuisine orientale, Fromage de chèvre, Fromages, Viandes, Viandes en sauces, Viandes rouges, Volailles,
Elevage en cuve : oui
    

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12.40 €

AOC Saint Amour Vieilles Vignes
Millésime : 2016
Domaine : Domaine Des Chers
Appellation : Saint-Amour
Région : BEAUJOLAIS

Couleur : Rouge
Cépage : Gamay
Aromes : Amande Bourgeon de cassis Cannelle Cassis Clou de girofle Fraise Framboise Fruits rouges Griottes Groseille  
Accords mets et vins : Buffet froid, Canard, Escargots, Filet de bœuf, Foie gras, Fromage de chèvre, Raclette, Viandes,
Elevage en cuve : oui
Récompenses & vins médaillés : Sélection Bettane et Desseauve 2015
    

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CUVEE EMINENCE
Millésime : 2014
Domaine : Château Haut Gaussens
Appellation : Bordeaux
Région : BORDEAUX

Couleur : Rouge
Cépage : Merlot
Accords mets et vins : Agneau, Apéritif, Blanquettes, Buffet froid, Canard, Cassoulet, Charcuterie, Chocolat, Couscous, Cuisine à la crème,
Elevage en fût : oui
    

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Prestige Rouge
Millésime : 2014
Domaine : Domaine Régis DESCOTES
Appellation : Coteaux Lyonnais
Région : COTEAUX LYONNAIS

Couleur : Rouge
Cépage : Gamay
Aromes : Cassis Griottes Mûre  
Accords mets et vins : Agneau, Canard, Filet de bœuf, Fromages, Viandes en sauces, Viandes rouges,
Vin bio : oui
Elevage en fût : oui
    

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Le Long Terme
Millésime : 2010
Domaine : Domaine RAVARDEL
Appellation : Beaumes de Venise
Région : VALLEE-DU-RHONE

Couleur : Rouge
Cépage : Grenache, Carignan, Cinsault, Syrah
Aromes : Cerises confites Epices Griottes Poivre Pruneau Raisin  
Accords mets et vins : Agneau, Canard, Charcuterie, Chocolat, Couscous, Cuisine orientale, Daube, Filet de bœuf, Fondue, Fromage de chèvre,
Elevage en cuve : oui
    

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CHÂTEAU MARQUEY
Millésime : 2003
Domaine : Chateau Marquey
Appellation : Saint-Emilion Grand Cru
Région : BORDEAUX

Couleur : Rouge
Cépage : Merlot
Aromes : Caramel Cerises confites Champignons des bois Cuir Epices Framboise Mûre Fumée Poivre Pruneau  
Accords mets et vins : Agneau, Apéritif, Canard, Cassoulet, Charcuterie, Chocolat, Couscous, Cuisine au vin, Cuisine orientale, Daube,
Elevage en fût : oui
    

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Chateau Bellefontaine Rouge Vieilles Vignes
Millésime : 2005
Domaine : chateau Bellefontaine
Appellation : Costières de Nîmes
Région : VALLEE-DU-RHONE

Couleur : Rouge
Cépage : Grenache, Mourvèdre, Syrah, Carignan, Counoise, Cinsault
Aromes : Bourgeon de cassis Cannelle Cassis Cerises confites Fruits rouges Mûre  
Accords mets et vins : Agneau, Blanquettes, Canard, Cassoulet, Cuisine à la crème, Cuisine orientale, Daube, Filet de bœuf, Fromage de chèvre, Fromages,
Elevage en cuve : oui
    

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Côte Rôtie, 75 cl
Millésime : 2016
Domaine : Benoît ROSEAU
Appellation : Côte Rotie
Région : VALLEE-DU-RHONE

Couleur : Rouge
Cépage : Syrah
Aromes : Epices Fumée Griottes Pruneau Violette  
Accords mets et vins : Agneau, Canard, Chocolat, Daube, Filet de bœuf, Gibier, Viandes en sauces,
Elevage en fût : oui
    

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CHATEAU HAUT GAUSSENS
Millésime : 2012
Domaine : Château Haut Gaussens
Appellation : Bordeaux
Région : BORDEAUX

Couleur : Rouge
Cépage : Merlot
Accords mets et vins : Agneau, Apéritif, Blanquettes, Buffet froid, Canard, Cassoulet, Charcuterie, Couscous, Cuisine à la crème, Daube,
Elevage en cuve : oui
Récompenses & vins médaillés : Médaille d'Argent Concours SAKURA - JAPON
    
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