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Quel vin avec une Blanquette ?
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Quel vin avec un Buffet froid ? Mets et vins

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BOURGUEIL
Millésime : 2008
Domaine : DOMAINE DES GELERIES
Appellation : Bourgueil
Région : VALLEE-DE-LA-LOIRE

Couleur : Rouge
Cépage : Cabernet franc
Aromes : Cassis Fruits rouges  
Accords mets et vins : Blanquettes, Buffet froid, Charcuterie, Fromages, Viande blanche, Volailles,
Elevage en cuve : oui
    

Quel vin avec un Buffet froid ? Mets et vins

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12.90 €

Brézème Cuvée Maurice Marchal
Millésime : 2015
Domaine : Château La Rolière
Appellation : Côtes du Rhône
Région : VALLEE-DU-RHONE

Couleur : Rouge
Cépage : Syrah
Aromes : Cerises confites Fruits rouges Pruneau Vanille  
Accords mets et vins : Agneau, Blanquettes, Canard, Cassoulet, Couscous, Cuisine au vin, Daube, Filet de bœuf, Fromage de chèvre, Fromages,
Elevage en cuve : oui
Elevage en fût : oui
Récompenses & vins médaillés : Le millésime 2010 a été classé 1er Grands vins classés dans le Guide Dussert-Gerber 2013, il est noté 14,5/20 dans le Guide Bettane & Desseauve 2013, il a obtenu un Prix d'excellence aux Vinalies (concours des oenologues de France) 2012,le prix Vinalies 2013 et le prix d'excellence 2014.
    

Quel vin avec un Buffet froid ? Mets et vins

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8.10 €

Rosé de Loire
Millésime : 2016
Domaine : Domaine de la Raimbaudière
Appellation : Réglementé par décret
Région : VALLEE-DE-LA-LOIRE

Couleur : Rosé
Cépage : Cabernets
Aromes : Bonbons acidulés Cerise Griottes  
Accords mets et vins : Blanquettes, Buffet froid, Charcuterie, Couscous, Cuisine orientale, Grillades, Jambon cru, Paëlla, Repas estival, Salades,
Elevage en cuve : oui
    

Quel vin avec un Buffet froid ? Mets et vins

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11.90 €

CUVEE EMINENCE
Millésime : 2012
Domaine : Château Haut Gaussens
Appellation : Bordeaux
Région : BORDEAUX

Couleur : Rouge
Cépage : Merlot
Accords mets et vins : Agneau, Apéritif, Blanquettes, Buffet froid, Canard, Cassoulet, Charcuterie, Chocolat, Couscous, Cuisine à la crème,
Elevage en fût : oui
    

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Anjou Villages
Millésime : 2015
Domaine : Domaine de la Raimbaudière
Appellation : Réglementé par décret
Région : VALLEE-DE-LA-LOIRE

Couleur : Rouge
Cépage : Cabernet franc
Aromes : Bourgeon de cassis Griottes Mûre  
Accords mets et vins : Agneau, Blanquettes, Cassoulet, Cuisine à la crème, Cuisine au vin, Daube, Filet de bœuf, Fromage de chèvre, Fromages, Gibier,
Elevage en cuve : oui
Elevage en fût : oui
    

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9.20 €

CHATEAU HAUT GAUSSENS
Millésime : 2012
Domaine : Château Haut Gaussens
Appellation : Bordeaux
Région : BORDEAUX

Couleur : Rouge
Cépage : Merlot
Accords mets et vins : Agneau, Apéritif, Blanquettes, Buffet froid, Canard, Cassoulet, Charcuterie, Couscous, Cuisine à la crème, Daube,
Elevage en cuve : oui
Récompenses & vins médaillés : Médaille d'Argent Concours SAKURA - JAPON
    

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Chiroubles
Millésime : 2016
Domaine : Domaine Christophe et Daniel Rampon
Appellation : Chiroubles
Région : BEAUJOLAIS

Couleur : Rouge
Cépage : Gamay
Aromes : Fruits rouges Mûre  
Accords mets et vins : Blanquettes, Charcuterie, Viande blanche, Volailles,
Elevage en cuve : oui
    

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CHATEAU HAUT GAUSSENS
Millésime : 2014
Domaine : Château Haut Gaussens
Appellation : Bordeaux
Région : BORDEAUX

Couleur : Rouge
Cépage : Merlot
Aromes : Beurre Chocolat noir Fruits rouges Pain grillé, toasté Vanille  
Accords mets et vins : Agneau, Apéritif, Blanquettes, Buffet froid, Canard, Cassoulet, Charcuterie, Couscous, Cuisine à la crème, Daube,
Elevage en cuve : oui
Récompenses & vins médaillés : Médaille d'Argent Concours Général Agricole de Paris 2016 Guide Hachette des Vins 2017 - 1 Etoile Guide Hubert 2016 : 4,5 verres/5
    

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BX SUP.2011
Millésime : 2011
Domaine : Château Haut Gaussens
Appellation : Bordeaux
Région : BORDEAUX

Couleur : Rouge
Cépage : Merlot
Aromes : Caramel Framboise Fruits rouges Groseille Réglisse  
Accords mets et vins : Agneau, Apéritif, Blanquettes, Buffet froid, Canard, Cassoulet, Charcuterie, Chocolat, Couscous, Cuisine à la crème,
Elevage en cuve : oui
Récompenses & vins médaillés : Guide Hachette des Vins 2015 Médaille d'Argent Concours des Grands Vins de France 2012 Médaille d'Argent Concours Général Agricole de Paris 2013
    

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Brézème Cuvée Onze de Coeur
Millésime : 2014
Domaine : Château La Rolière
Appellation : Côtes du Rhône
Région : VALLEE-DU-RHONE

Couleur : Rouge
Cépage : Syrah
Aromes : Fruits rouges  
Accords mets et vins : Agneau, Blanquettes, Cassoulet, Charcuterie, Couscous, Daube, Escargots, Filet de bœuf, Fromage de chèvre, Fromages,
Elevage en cuve : oui
Elevage en fût : oui
Récompenses & vins médaillés : Le millésime 2007 est noté 86/100 dans le Guide Gilbert & Gaillard 2013
    

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Chateau Bellefontaine Rouge Vieilles Vignes
Millésime : 2005
Domaine : chateau Bellefontaine
Appellation : Costières de Nîmes
Région : VALLEE-DU-RHONE

Couleur : Rouge
Cépage : Grenache, Mourvèdre, Syrah, Carignan, Counoise, Cinsault
Aromes : Bourgeon de cassis Cannelle Cassis Cerises confites Fruits rouges Mûre  
Accords mets et vins : Agneau, Blanquettes, Canard, Cassoulet, Cuisine à la crème, Cuisine orientale, Daube, Filet de bœuf, Fromage de chèvre, Fromages,
Elevage en cuve : oui
    

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8.45 €

Château Rose Roudier Bordeaux Rouge
Millésime : 2015
Domaine : Château Rose Roudier
Appellation : Bordeaux
Région : BORDEAUX

Couleur : Rouge
Cépage : Merlot
Aromes : Bourgeon de cassis Cassis Cerise Fruits rouges  
Accords mets et vins : Agneau, Blanquettes, Buffet froid, Canard, Cassoulet, Charcuterie, Chocolat, Couscous, Cuisine à la crème, Cuisine au vin,
Elevage en cuve : oui
    

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MAGNUM CHÂTEAU MARQUEY
Millésime : 2001
Domaine : Chateau Marquey
Appellation : Saint-Emilion Grand Cru
Région : BORDEAUX

Couleur : Rouge
Cépage : Merlot
Aromes : Caramel Cassis Cerises confites Champignons des bois Cuir Epices Fruits confits Fruits rouges Humus Mûre  
Accords mets et vins : Agneau, Apéritif, Blanquettes, Canard, Cassoulet, Charcuterie, Chocolat, Couscous, Cuisine à la crème, Cuisine au vin,
Elevage en cuve : oui
Elevage en fût : oui
    

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Château Rose Roudier Bordeaux rouge Cuvée Prestige
Millésime : 2014
Domaine : Château Rose Roudier
Appellation : Bordeaux
Région : BORDEAUX

Couleur : Rouge
Cépage : Merlot
Aromes : Bourgeon de cassis Cassis Cerise Cerises confites  
Accords mets et vins : Agneau, Apéritif, Blanquettes, Canard, Cassoulet, Charcuterie, Chocolat, Couscous, Cuisine à la crème, Cuisine au vin,
Elevage en fût : oui
    

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Granit Blanc
Millésime : 2016
Domaine : EURL Vincent Paris Selections
Appellation : Vin de Table
Région : VALLEE-DU-RHONE

Couleur : Blanc
Cépage : Viognier
Aromes : Abricot Acacia Aubépine Pêche  
Accords mets et vins : Apéritif, Asperges, Blanquettes, Coquillages , Crustacés, Cuisine à la crème, Cuisses de grenouilles, Foie gras, Fromage de chèvre, Gâteaux aux fruits,
Elevage en cuve : oui
    

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Ladoix blanc1er cru
Millésime : 2015
Domaine : Domaine Perrin Céline
Appellation : Bourgogne
Région : BOURGOGNE

Couleur : Blanc
Cépage : Chardonnay
Aromes : Amande Epices Miel Poire  
Accords mets et vins : Apéritif, Asperges, Blanquettes, Coquillages , Crustacés, Cuisine à la crème, Cuisses de grenouilles, Escargots, Foie gras, Fromage de chèvre,
Vin bio : oui
Elevage en fût : oui
    

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Anjou Rouge
Millésime : 2015
Domaine : Domaine de la Raimbaudière
Appellation : Réglementé par décret
Région : VALLEE-DE-LA-LOIRE

Couleur : Rouge
Cépage : Cabernet franc
Aromes : Cerise Fruits rouges Myrtille  
Accords mets et vins : Blanquettes, Buffet froid, Canard, Cassoulet, Charcuterie, Couscous, Cuisine à la crème, Cuisine au vin, Filet de bœuf, Fondue,
Elevage en cuve : oui
    

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L'ESTIVAL Côtes du Ventoux rosé
Millésime : 2010
Domaine : Domaine RAVARDEL
Appellation : Côtes du Ventoux
Région : VALLEE-DU-RHONE

Couleur : Rosé
Cépage : Grenache & Cinsault
Aromes : Abricot Acacia Amande Coing Fleur d'Oranger  
Accords mets et vins : Agneau, Apéritif, Asperges, Blanquettes, Buffet froid, Charcuterie, Couscous, Fromage de chèvre, Fromages, Grillades,
Elevage en cuve : oui
    

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AOC Juliénas Vieilles Vignes
Millésime : 2014
Domaine : Domaine Des Chers
Appellation : Juliénas
Région : BEAUJOLAIS

Couleur : Rouge
Cépage : Gamay
Aromes : Amande Aubépine Bois de cèdre Cannelle Cassis Cerise Cerises confites Epices Fruits confits  
Accords mets et vins : Agneau, Blanquettes, Charcuterie, Couscous, Cuisine orientale, Daube, Desserts, Escargots, Filet de bœuf, Foie gras,
Elevage en cuve : oui
Récompenses & vins médaillés : Coup de coeur Bettane et Desseauve 2015 Sortie Guide Dussert-Gerber 2014
    

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CUVEE EMINENCE
Millésime : 2014
Domaine : Château Haut Gaussens
Appellation : Bordeaux
Région : BORDEAUX

Couleur : Rouge
Cépage : Merlot
Accords mets et vins : Agneau, Apéritif, Blanquettes, Buffet froid, Canard, Cassoulet, Charcuterie, Chocolat, Couscous, Cuisine à la crème,
Elevage en fût : oui
    
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