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Accueil Pas d'intermédiaire Livraison en direct des domaines Fabrication 100% française
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Domaine De La Ramade
www.domainedelaramade.com
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MEMBRE DEPUIS :
29 Juin 2012
REGION :
LIVRAISON :
FRAIS DE PORT - CGV : France
PROFESSIONNELS : France
 
LES CHAMBRES D'HOTES
 
Nos Chambres d'Hôtes de charme racontent l'histoire de la côte méditerranéenne.
Entouré de vignes, d'une oliveraie et d'un jardin potager à la française, vous y trouverez le calme et la sérénité. Notre piscine avec couloir de nage vous permettra de vous détendre tout en vous maintenant en forme.

Nos 3 suites et nos 2 chambres, vous accueillent toute l'année.
Décorées avec simplicité et efficacité, leur charme fait toujours son petit effet.

Le petit déjeuner inclus, est gourmand et plein d'énergie pour vous accompagner toute la journée sur les chemins qui traverse notre beau terroir de la Clape, entre garrigue et vignes.
 
    
 
 
 
    
 
LES VINS
 
Le Domaine de la Ramade produit de l'AOP Languedoc- La Clape, en rouge composés de Grenache, Syrah, et Mourvédre.

Le Vin blanc, quant à lui est produit à partir de cépages de Bourboulenc, Vermentino et Roussanne.

Nous produisons nos vins sans produits chimiques ou engrais de synthèse et nous procédons également au triage manuel afin de ne garder uniquement que les grains sains, qui nous permettent d'obtenir des arômes intenses et un bouquet exceptionnel.

Nous élevons que des vins de garde et nous nous concentrons toujours la qualité de nos cuvées.

Les plus prestigieuses ne sont pas réalisables chaque année. La météo décide toujours pour nous !
Cette année nous devrions être en mesure de vous offrir un Iacobus 2014 (à suivre...)
 
    
 
 
 
    
 
LES VIGNES
 
Nos 15 HA de vignes sont élevés en agriculture biologique.
Nous avons surgreffé la moitié du vignoble en Syrah et le reste se partage entre le grenache noir et le mourvèdre (gobelet)

Les Blancs eux, ne représentent que 20% de l'encépagement de la Ramade.

Nous ramassons une partie à la main et le reste en machine. Nous sommes très méticuleux et ne souhaitons pas apporter de végétal dans nos vins, ainsi nous faisons un tri sélectif manuel de tous nos grains avant la mise en cuve.

Toutes nos vignes se trouvent tout entoure du domaine. vous pouvez vous y aventurer lors d'une promenade matinale ou digestive au coucher du soleil.

Nos plus vieilles vignes ont 60 ans.
Le vieux Carignan de 100 ans d'âge ne rendait plus, nous l'avons surgreffé en Grenache cette année.
 
    
 

 

 
 

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