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Vignoble De Boisseyt-Chol
www.deboisseyt-chol.com
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MEMBRE DEPUIS :
9 Juillet 2008
REGION :
LIVRAISON :
FRAIS DE PORT - CGV : France
PROFESSIONNELS : France
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Les vins rouges du domaine

-- Côtes du Rhône rouge 2015
 
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13,90 € / btl.

Quantité


Notre conseil
Un vin qui pourrait fort bien convenir à un "machon" entre copain, avec charcuterie lyonnaise, grillades et fromage affiné...
Appellation : Côtes du Rhône
Millésime : 2015
Couleur : Rouge
Cépage : Syrah
Terroir : Sol granitique peu profond


Caractéristiques :
D’un beau rubis, il développe instantanément des arômes fort séduisants, où se mêlent fraîcheur et fruits rouges. La bouche présente une fine matière sur un bel équilibre, fait de juste acidité, de fruité et d’une teneur en alcool raisonnée. Au final un vin gourmand et élégant qui séduira l’amateur de vins bus sur le fruit.

Vinification :
Fermentation alcoolique en cuve inox thermorégulée. Macération en cuve durant 12 jours avec un éraflage à 100%. Elevage en pièces de chêne sur 20 mois.

Les arômes :
Accord mets / vins :
Cerise
Fraise
Framboise
Fruits rouges
Griottes
Poivre
Charcuterie
Fromages
Grillades


Température de dégustation : 17 °C
TAV : 12.50%
Elevage en fut : oui
Vin de garde 5 ans

   
 
Les vins blancs du domaine
Les vins rouges du domaine
 
  label vigneron certifié  
  COMMANDE MINIMUM

France :  12 bouteilles
Autres Pays :   bouteilles

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