Caractéristiques :
Bouche ample et souple, un boisé elegant au né, bien fondu en bouche.
"Philippe Betschart du château Les Graves de Viaud nous a fait découvrir sa cuvée Réserve 2011. Avec un minimum de 85% de merlot, cette bouteille se caractérise par un nez de moca, réglisse, cassis, et myrtille. Une belle matière en bouche, fine et élégante, pleine de fraîcheur.
Un vin digeste, et raffiné !" Philippe Tertrais, Cavsite Vinification :
élevage en barrique neuve 50% et barriques 1 vin
Les arômes :
|
Accord mets / vins : |
|
|
Température de dégustation : 18 °C
TAV : 13.50%
Elevage en cuve : oui
Elevage en fut : oui
| 
