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Domaine RAVARDEL

VOTRE AVIS : ( avis )
MEMBRE DEPUIS :
17 Juillet 2011
REGION :
LIVRAISON :
FRAIS DE PORT - CGV : France
PROFESSIONNELS : France
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Ma gourmandise

-- Le Long Terme 2010
 
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10,90 € / btl.

Quantité


Notre conseil
A boire avec une cuisine meridionale,orientale, des plats mijotés, des gibiers , un canard rôti, des viendes en sauces ougrillées, des fromages de goût et du chocolat aux arômes intenses.
Appellation : Beaumes de Venise
Millésime : 2010
Couleur : Rouge
Cépage : Grenache, Carignan, Cinsault, Syrah
Terroir : Argilo-calcaire


Caractéristiques :
Cette cuvée est un rouge élégant, à l'accent minéral ample, gourmand et d'un fruité éclatant.
Une belle robe grenat profond, offre un bouquet puissant de notes fruitées entremêlées de senteurs épicées. ce vin qui sent bon la résine et l'aiguille de pins se montre nerveux mais aussi voluptueux, avec du caractére et une minéralité trés affirmée.
On retrouve en bouche les parfums fruités et épicés du nez su rune belle structure aux tanins veloutés et soyeux, un vin raffiné et élégant.

Vinification :
Vinification traditionnele avec cuvaison de 17 jours, mise en bouteille sans filtration ni collage et pas d'ajout de levures exogénes.

Les arômes :
Accord mets / vins :
Cerises confites
Epices
Griottes
Poivre
Pruneau
Raisin
Agneau
Canard
Charcuterie
Chocolat
Couscous
Cuisine orientale
Daube
Filet de bœuf
Fondue
Fromage de chèvre


Température de dégustation : °C
TAV : %
Elevage en cuve : oui
Vin de garde 6 ans

   
 
Ma gourmandise
 
   
  COMMANDE MINIMUM

France :  3 bouteilles
Autres Pays :  3 bouteilles

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