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Château de Manissy
www.chateau-de-manissy.com
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MEMBRE DEPUIS :
27 Octobre 2008
REGION :
LIVRAISON :
FRAIS DE PORT - CGV : France
PROFESSIONNELS : France
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Nos Lirac

-- LIRAC ROUGE 2012
 
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12,40 € / btl.

Quantité


Notre conseil
Ce vin accompagne avec bonheur des spécialités régionales tels que la Potée ou le Cassoulet ainsi que des plats cuisinés comme le couscous, le tajine ou des lentilles aux saucisses puis bien sur avec la plupart des fromages.
Appellation : Lirac
Millésime : 2012
Couleur : Rouge
Cépage : Grenache, Syrah, Cinsault
Terroir : Argileux


Caractéristiques :
Ce vin, aux arômes de pierres brûlantes et de cerises confites avec un leger grillé, assemblage de trois cépages, Grenache (60%), Syrah (25%) et du Cinsault (15%) exprime des saveurs riches associées à du tempérament et de l’onctuosité.

Vinification :
Vendangé principalement à la main. Une macération à froid suivi de deux délestages, suivant la qualité du millésime. Démarrage de la fermentation avec une température entre 24 et 28 °C avec des remontages réguliers. Fin de la fermentation à chaud.
Suit un élevage en barriques françaises neuves pour 20% du LIRAC produit.

Les arômes :
Accord mets / vins :
Cerises confites
Cassoulet
Couscous
Fromages
Saucisses aux lentilles
Tajine


Température de dégustation : °C
TAV : 14.00%
Elevage en cuve : oui
Elevage en fut : oui

   
 
Notre Tavel Cuvée Fruitée
Nos Côtes du Rhône
Nos Lirac
Notre Chateauneuf-du-Pape
 
  label vigneron certifié  
  COMMANDE MINIMUM

France :  3 bouteilles
Autres Pays :  12 bouteilles

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