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Château Bonnet


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MEMBRE DEPUIS :
9 Juin 2013
REGION :
LIVRAISON :
FRAIS DE PORT - CGV : France
PROFESSIONNELS : France
 
Notre Domaine: Château Bonnet
 
Depuis 1999, nous cultivons 10 ha de vignes situés sur la haute terrasse de Villaudric, l’un des deux crus à l’origine de l’appellation.
De nature argilo-siliceuse, ce sol est constitué de graves et de galets roulés.
La moitié de l’encépagement est consacrée à la Négrette; Syrah, Cabernet franc et Malbec se partagent le reste.
Sur ces coteaux dominant la vallée du Tarn, nos parcelles profitent du vent d’autan venu de la Méditerranée, tout en bénéficiant d’un ensoleillement maximal.
Combiné au climat toulousain chaud et sec en été, cette situation permet une maturation parfaite des différents cépages.

Depuis 2003, nous travaillons le vignoble en agriculture biologique.
Ce mode de culture n’est fi nalement qu’un retour à des méthodes ancestrales plus douces, mais pérennes : Le désherbage est mécanique et les sols affranchis de chimie retrouve leur vitalité. La charrue provoque un enracinement plus profond, ce qui permet à la vigne d’exploiter au mieux les ressources du sol, et de la rendre plus résistante, aux différents stress.
 
    
 
Notre Appellation: Fronton
 
En terre occitane, Fronton compte parmi les plus anciens vignobles.
Voila 2000 ans que les premiers ceps furent plantés par les romains, sur les terrasses séparant les plaines du Tarn et de la Garonne.
C’est sur cette terre pauvre et caillouteuse,
où le fer et le quartz dominent, que la Négrette a su trouver sa meilleure expression.
Implanté au XIIème siècle, ce cépage est aujourd’hui l’emblème de l’appellation à l’origine du caractère unique de ses vins.
 
    
 
 
 

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  Château Bonnet - Cuvée Tradition
9.50 Euro / btl.
Millésime : 2010